Antipasti

Culatello di Zibello, Gnocco fritto

€ 16.00

Tartare di Tonno alla Catalana

pomodoro cuore di bue, crumble di frisella pugliese

€ 16.00

Maki Made in Italy

Battuta di Fassona, avocado, philadelphia, carote, tartufo estivo

€ 17.00

Degustazione di battuta di carne fassona 230 gr.

€ 18.00

Muu Sushi

Battuta di Fassona, Gamberi rossi, lime, stracciatella, pomodorino in agro, zucchine

€ 20.00

Scaloppe di foie gras

Confettura di fichi, pane all’uvetta, passito

€ 19.00

Carpaccio di manzo stagionato e affumicato

pane carasau, pomodorini, glassa di balsamico

€ 18.00

Prosciutto iberico Patanegra 100gr.

€ 21.00

Hummus di piselli

Piselli, menta, verdure croccanti

€ 14.00

Selezione di Formaggi

con Mostarde

€ 14.00

Pane fatto in casa

€ 3.00